Fruitteelt in Nederland
Fruitteelt is betekend de teelt van bomen en planten om hun vruchten die er aan zitten.
In Nederland en België zijn de belangrijkste fruitgewassen de appel en de peer.
De plaatsen waar het meeste fruit geteeld wordt zijn Zeeland en de Zuid Hollandse eilanden.
Ook het rivierkleigebied van Gelderland en Overijssel en de Gelderse Vallei, Limburg, en Noord Holland zijn belangrijke plaatsen voor de fruitteelt.
In het
algemeen is het klimaat in Nederland gunstig voor het de teelt
van vele fruitgewassen., hoewel in sommige streken dikwijls veel
nachtvorst is en dit is niet gunstig voor de groei van de
vruchten.
Ook de hagel die in de zomer valt geeft vaak problemen bij het verbouwen van de vruchten.
Door het telen onder koud of warm glas (in kassen( is het mogelijk geworden om ook druiven en perziken te telen in Nederland. De oogst van druiven en bessen kan hierdoor ook vervroegd worden.
Je hebt ook veel verschillende rassen bij de fruitsoorten. De keuze van een ras bij een fruitsoort, om deze te verbouwen hangt af van de grondsoort in dat gebied, het klimaat en het type boomgaard.
Verzorging van de bomen
In de eerste jaren dat de bomen groeien is de het snoeien van de bomen er helemaal op gericht om de boom in de juiste vorm te krijgen. Zodat er later het maximale aantal vruchten aan kan groeien.
Als de boom voldoende is gevormd, volgt de onderhouds- of uitdunningssnoei. Deze zorgt ervoor dat de boom niet te dik wordt en dat er voldoende licht en ruimte in de boom is voor de vruchten om te groeien.
De ziektebestrijding is een belangrijk onderdeel van de verzorging van de bomen.
Het aantal spuiten dat een boom is per seizoen van 13 a 15 tot soms 20 spuiten.
Bij sommige fruitsoorten (appel, peer, pruim, perzik en druif) wordt, als het nodig is, in het begin als de vruchten gaan groeien een aantal vruchten er uit gehaald. Dit zorgt ervoor dat de boom niet uitgeput raakt en dat er beter vruchten uit voorkomen. Ook wordt de snaak hierdoor beter.
Meestal worden de vruchten in twee of drie keer geplukt, omdat niet alle vruchten gelijk rijp zijn en geplukt kunnen worden.
Zoals je hebt kunnen lezen ligt de appel niet zomaar in de winkel. Daarvoor moet er heel veel gebeuren en moet er aan heel veel gedacht worden.
