Zwarte bes
Hoe ziet de zwarte bes eruit?
De zwarte bes groeit aan een struik. Ze groeien in trossen. De bessen zij donkerrood/zwart.
Waar wordt de zwarte bes meestal voor gebruikt?
Limonades, cassis, dubbeldranken, kleurstoffen, jam, likeur, wijn, bier en als bakkerijgrondstof.
Waar groeit de zwarte bes?
Gewoon in Nederland. Er zijn enkele fruittelers die de zwarte bes verbouwen. In Zeeland zijn er hier aardig wat van, dat komt door het speciale bier dat gebrouwen wordt in Zeeland. Zeeland is hier erg geschikt voor, omdat er weinig nachtvorst is.
Bijzonderheden
De zwarte bes bevat veel vitamine C
De zwarte bes wordt voornamelijk verwerkt in produkten en weinig zo gegeten.