De Mandarijn
Hoe ziet de Mandarijn eruit en smaakt het?
De mandarijn is een kleiner type sinaasappel. De schil zit meestal losser om de vrucht heen.
De schil is oranje wanneer deze rijp is. De mandarijn is erg sappig.
Een mandarijn smaakt hoort zoet te zijn van smaak, maar het kan ook best zuur zijn.
Waar wordt de mandarijn meestal voor gebruikt?
Mandarijnen worden uit de hand gegeten. De mensen halen de schil eraf en dan kan deze worden gegeten.
Een mandarijn kan ook worden uitgeperst, maar dit wordt over het algemeen niet zo heel veel gedaan. Dan gaan ze grapefruitsap ermee combineren en wordt het een lekker drankje.
Mandarijnen worden ook veel in salades gebruikt en natuurlijk ook de verschillende vruchtendrankjes.
Waar groeit de mandarijn?
Een mandarijn groeit aan een boom. Deze boom kan tot 7.5 meter hoog worden.
De mandarijn boom staat meestal op een middelzware, goed gedraineerde grond. Het onderhoud van deze boom vereist een goede bodembedekking, er moet ook wat gedaan worden aan insekten, ziekten en plagen.
De boom is zeer gevoelig voor vorst.
De
mandarijnwordt geplukt met de hand.
Korte geschiedenis.
De priester Pierre Clement kruiste een mandrijn en een sinaasappel en dit ging goed. Uit de kruising kwam een pittenloze mandarijn met een lossere schil, dus makkelijker om af te pellen.
Dit was aan het begin van de 20e eeuw.
Types en familie
De mandarijn behoort tot de citrusvruchten.
De mandarijn zit in hetzelfde soort als de limoen, sinaasappel (zoete en zure), grapefruit, citroen en pompelmoes.
Clementine.
Dit is de pittenloze mandarijn.
Dan heb je de kumquats, sinaasappels, en nog enkele andere soorten mandarijnen
De mandarijn behoort ook bij de citrusvruchten.
Andere belangrijke kenmerken van een mandarijn.
Heeft een hoge voedingswaarde (veel vitamine C)
In mandarijnen zit calcium (net als in melk) en deze wordt beter opgenomen dan bij melk.
De mandarijn kleurt oranje onder invloed van hele koude temperaturen. Nu groeit de mandarijn in warme gebieden zul je wel denken. ,
Dat klopt ook. Wanneer mandarijnen geplukt worden zijn ze nog groen. Daarna worden ze gekoeld en dan worden ze pas oranje.