De Citroen
Hoe ziet de citroen eruit en smaakt het?
De citroen heeft een ovale vorm en een gele kleur. De citroen is ongeveer net zo groot als een tennisbal. (meestal iets kleiner)
De citroen staat bekend om zijn vreselijke zure smaak.
Waar wordt de citroen meestal voor gebruikt?
De citroen wordt meestal gebruikt bij een vruchtendrank. Voornamelijk het sap van de citroen wordt veel gebruikt bij de voorbereiding van eten.
Citroenschijfjes worden veelal gebruikt al garnering of bij drankjes, zoals tonic, cola, spa rood en ice tea. Het sap wordt dan meestal met een stamper met de drank vermengd.
De citroen levert citroenolie, citroenzuur en citroensap.
De schil
bevat een soort olie en deze wordt gebruikt voor een stroop. 
oooo wat zuur!
Waar groeit de citroen?
Een citroen groeit aan een boom. Deze boom wordt ongeveer 6 meter hoog.
De grove citroen groeit aan een kleine boom.
De citroen boom staat meestal op een middelzware, goed gedraineerde grond. Het onderhoud van deze boom vereist een goede bodembedekking, er moet ook wat gedaan worden aan insekten, ziekten en plagen.
De boom is zeer gevoelig voor vorst.
De citroen wordt geplukt met de hand.
De citroen komt voor in de Verenigde Staten, Italië, Griekenland en Argentinië.
Korte
geschiedenis. 
De plant werd in de 3e eeuw voor Christus vanuit Medie in het Middellandse Zeegebied ingevoerd.
Types en familie
De citroen behoord tot de citrusvruchten.
De citroen zit in hetzelfde soort als de limoen, sinaasappel (zoete en zure), grapefruit, mandarijn en pompelmoes.
Andere belangrijke kenmerken van een citroen.
Heeft een hoge voedingswaarde (veel vitamine C)
De citroen heeft een schoonmakende werking. Als je je lichaam wilt reinigen moet je iedere morgen citroenen persen en dit op drinken en dan maak je je lichaam volledig schoon.
Doe in je fruitdrankje een ½ citroen geperst en je drankje smaakt een stuk fruitiger.
Als iemand ziek is moet je deze een glas kokend water met citroensap en teelepel met bruine suiker geven. Het moet vreselijk lekker zijn en goed helpen.