De landbouw

Uit Frankrijk komen veel belangrijke landbouwprodukten. De Franse boeren leveren het meeste rundvlees, kalfvlees en pluimvee van West - Europa. Andere belangrijke landbouwprodukten zijn melk, eieren, suiker, granen en wijn.

Er worden in Fankrijk meer dan 300 verschillende soorten kaas gemaakt. Daarbij wordt melk gebruikt van koeien, schapen en geiten. De bekendste soorten zijn Camembert, Brie en Roquefort. Je kunt ze overal ter wereld kopen. Misschien heb je ze zelf ook al wel eens geproefd.

Enkele soorten Franse kaas. Bijna ieder dorp maakt zijn eigen soort.

Veeteelt (runderen, schapen en geiten) vind je vooral in de gebieden die voor akkerbouw minder geschikt zijn, zoals de gebergten en het vochtige westen. Kippen, ganzen en varkens kom je bijna op elke Franse boerderij tegen.

Akkerbouw (vooral tarwe, suikerbieten en aardappelen) vind je voornamelijk op de uitgestrekte vlakte boven Parijs. Daar liggen ook de moderne boerenbedrijven van meer dan 100 hectare. De meeste boerderijen in andere delen van Frankrijk hebben niet meer grond dan 10 hectare.

Frankrijk is beroemd om zijn wijnen. Van de beste soorten wordt er veel verkocht aan het buitenland. Je hebt vast wel eens gehoord van beroemde wijnen als Champagne, Bordeaux of Beaujolais. Alle goede wijnen worden genoemd naar de streek waar ze vandaan komen. Ook wordt er veel goedkope wijn gemaakt, de zogenaamde "vijn de table" (de tafelwijn). Maar die drinken de Fransen voor het grootste gedeelte zelf op. Wil je weten hoe je wijn moeten maken, klik hier.

Aan de vorm van de fles kun je zien uit welke streek de wijn komt.

Als je tijdens vakantie door wijgebieden trekt zie je links en rechts van de weg grote wijngaarden liggen. De druiven worden in de maand oktober geplukt.

Het oogsten van de druiven gebeurt nog vaak met de hand.

Met de Franse vissers gaat het niet zo goed. Net als in andere Europeese landen. Daaarom proberen deze landen met elkaar de visserij te verbeteren. Ze spreken af hoeveel vis iedereen mag vangen. De visvangst is dan eerlijk verdeeld.

De vis wordt aan wal gebracht in de haven van La Turballe in Bretagne. De kinderen van de visser helpen een handje mee.

Terug naar de economie